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PROCESO DE ALIMENTACION

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Ingestión: Se produce cuando se “come” un alimento, es decir, cuando el alimento es llevado a la boca. NAHHII. (2016).  Digestión: Mecánica: se produce en la boca mediante la trituración del alimento con los dientes, y en el estómago como consecuencia de las contracciones del músculo liso que tapiza las paredes de dicho órgano. Química: se produce en la boca a partir de las enzimas presentes en la saliva, en el estómago por la presencia de jugos gástricos, y en el intestino delgado por la presencia de jugos intestinales y pancreáticos. Enzimas: Catalizan las reacciones de hidrólisis. Jugos digestivos: Jugo gástrico: Líquido segregado por el estómago que provoca la desintegración de los alimentos para que se sigan digiriendo. Formado por agua, ácido clorhídrico, y enzimas. Jugo pancreático: líquido segregado por el páncreas que actúa a nivel del intestino delgado. Formado por agua, sales minerales, bicarbonato de sodio, y enzimas. Jugo intestin
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SISTEMAS BIOFISICOS MECANICOS

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FUERZA Y ENERGÍA Fuerza   “Fuerza es todo agente capaz de modificar la cantidad de movimiento o la forma de los cuerpos materiales”. La fuerza está relacionada con el movimiento y el cambio. La materia cambia por la acción de fuerza, que es una manifestación de la energía. Materia y energía pueden transformase mutuamente. “La materia es masa y la masa es energía” (Hernán, 2016). Energía “Energía es la capacidad para obrar, transformar o poner en movimiento”   En física, energía se la define como la capacidad para realizar un trabajo. Ej:, la energía cinética se cuantifica en función del movimiento de la materia, la energía potencial según propiedades como el estado de deformación o a la posición de la materia en relación con las fuerzas que actúan sobre ella, la energía térmica según su capacidad calorífica, y la energía química según la composición química. (Hernán, 2016). ELASTICIDAD Y RESISTENCIA DE LOS TEJIDOS HUMANOS La elasticidad es una
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FENÓMENOS FISICOQUIMICOS

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Los fenómenos fisicoquímicos son aquellos que modifican, al mismo tiempo, la naturaleza interna ( molecular ) de las sustancias, a la par que su estado físico, vale decir, su forma o la disposición de sus elementos constitutivos. Tradicionalmente se distingue entre los  fenómenos físicos  y  químicos  en base a que los primeros modifican el estado de un objeto o una sustancia sin alterar su composición, mientras que los segundos alteran la esencia misma del objeto o de la sustancia. Así, derretir un cubo de hielo o hervir agua serán ejemplos de fenómenos físicos, pues la sustancia conserva su composición (H 2 O), mientras que la  oxidación  de un clavo de hierro o la combustión de la madera serán fenómenos físicos que transforman una sustancia en otra diferente. Gettys E., Keller F. y Skove M.,  Física Clásica y Moderna , McGraw-Hill. Los fenómenos fisicoquímicos, en cambio, llevan a cabo ambas tareas a la vez, por lo que su objeto de estudio son las relaciones
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